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てん菜糖290

商品開発の話です!!


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今日もブログを読んでいただき、
ありがとうございます。

ご縁んをいただき
嬉しいです

今日は新たな挑戦!!

皆さんに喜んでいただける
商品開発の話です


私は山形、東京と
行き来して仕事をしております

食事は主に外食です。

いろんな店に行ける?
美味しい物を食べているでしょ?

不正解!!

外食は偏ります。

家にいるのとは違います。

必要なものが
すぐ食べられない環境です

ですから
毎日何を食べようか?

迷うのです。

年を重ねると
体が気になりだし

食を考えます!

お菓子はこれで好いのか?

もっと体にもよく

ハッピーな気持になる
お菓子はないのか?

自問自答する日々

そして

出会いは突然
やってくる!!!!

K食育指導士との出会い!!

ここから
商品開発がはじまります

まずは原料の吟味から

今日はてんさい糖です

てんさい糖は
ゆっくりと消化される分、
血糖値の上下が緩慢で、

かつ吸収に時間がかかるので
少しの糖分で長い時間もつ。

寒冷地でとれるてんさいは
体を温める作用がある。

また、「てんさい糖」に
多く含まれるオリゴ糖は

腸内のビフィズス菌を元気付け
増やしてくれる強い味方であり、

「てんさい糖」がおなかに
優しい砂糖と言われるゆえんです。

こんな砂糖を使い
どら焼きを作ります

次回は
小麦粉の話です

お取り寄せです

http://www.kasuriya.jp/mantendoryaki/

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