LGBT応援菓子「虹のかけはし」

人々の多様性の尊重と男女平等が叫ばれる中、先日(10月8日)も東京で抗議
パレードが行われました。

いろいろな考え方があるとはおもいますが、人として幸せになることは、
みんな平等にあるべきものと考えます。

「虹のかけはし」は友人の夢の実現を応援する菓子としてつくりました。

友人の石崎さんは自分の体験談(LGBT)を本にまとめ出版することになりました。「誰にでも好きだと伝えられる世界を創りたい、いろんな愛の形があるって
すばらしいことなんだということを伝えたい」と石崎さん談

同じ悩みを持つ仲間へのエールとして体験談を話し、役に立ちたいとの想いを
こめています。この夢に賛同し応援する菓子です。

この収益金の一部を寄付し、出版や活動費に利用してもらいたいと考えております。

是非食べて応援! プレゼントして応援!してもらえれば幸いです
(菓子名は虹は端っこと端っこがあり人と人のかけはしになるという意味で
名前をつけました)

 

♡ LGBTのシンボルマークの6色レインボーフラッグをモチーフとした

6色のどら焼でです。

梅、オレンジ、さつまいも、ずんだ、ブルーベリー、紫いも  と食べるのも楽しい

6色6種類のどら焼きです。

贈りものにご利用ください

LGBT応援菓子「虹のかけはし」 1,500円
冷凍便にてお届けします。




お菓子の詳細

原材料 LGBT応援菓子「虹のかけはし」
梅 砂糖、小麦粉、卵、白手亡、麦芽水飴、梅肉、食塩/トレハ、膨脹剤、着色料(赤102)
オレンジ 砂糖、小麦粉、卵、白手亡、麦芽水飴、オレンジスライス、食塩/トレハ、膨脹剤、着色料(黄4)
さつまいも 砂糖、小麦粉、卵、さつまいも、生クリーム、白手亡、麦芽水飴、食塩/トレハ、膨脹剤、着色料(黄4)
ずんだ 砂糖、小麦粉、卵、秘伝豆、無塩バター、白手亡、食塩/トレハ、膨脹剤、着色料(青1、黄色4号)
ブルーベリー 砂糖、小麦粉、卵、白手亡、ブルーベリー、麦芽水飴、食塩/トレハ、膨脹剤、着色料(青1)
紫いも 砂糖、小麦粉、卵、白手亡、紫いもペースト、麦芽水飴、食塩/トレハ、膨脹剤、着色料(赤102、青1)
5大アレルギー 小麦粉、乳、卵
内容量 6個
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は3日間
保存方法 10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

Mochi Making Class もちつき体験教室

Mochi Making Class もちつき体験教室

もちつき体験

あんぴんもち作り体験
もちつき体験 ついたお餅であんぴんもち作り

Experience the Art of Making Japanese Confectionery!!!

Mochi is one of the most popular traditional Japanese Confectioneries or simply known as Wagashi, which is considered to be a refined Japanese art. Each one of them is crafted by hand, so it is well-known for its delicacy.

Come and enjoy making Mochi together here at Kasuriya in Yamagata.

This can be a brand new experience and a new perspective of visiting Japan. You can also take away your mochi.

Please find below for the details of the class.

 

餅つき体験教室

和菓子を作ってみよう!!!

餅は、最も人気のある伝統的な和菓子のひとつであり、洗練された日本の芸術「wagashi」として知られています。

和菓子は手作業で作られ、繊細に出来ています。

ここ山形のかすり家で一緒に餅作りを楽しみましょう。

これはまったく新しい経験であり、訪日の新しい視点でもあります。 持ち帰ることも出来ます。

教室の詳細は以下をご覧ください。

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もちつき体験教室の詳細

Details for Mochi Making Class

◎杵と臼でもちつきをして、ついたお餅で豆あんぴん餅を作ります。

 あんぴん餅は40個作れます。

After experiencing the Mochi pounding, we will use those Mochi to make our own Mame Anpin Mochi, in which we will be able to make 40 of them.

※1個当たりで計算すると170円ほどなので、店頭価格とほとんど変わらない料金で

 もちつきの体験まで出来てとってもお得なんです!!

As the price for one piece is 170 Yen, so this will be a bargaining experience for you to get to pound and make your own Mochi as well with the price that is almost the same as the normal selling price at the store.

◎所要時間:約 60 分

Event Duration: Approximately 60 minutes

 開始時間は10時~15時の間で、ご都合の良い時間をお選びいただけます。

Starting period is from 10 am to 3 pm, so please select your preferable time.

 ※年末などの混み合っている時期はご希望の日時に添えない場合がございます。

Your desired period may not be available during such time as Year-End due to high congestion.   

◎場所:かすり家本店(山形市飯塚町1074-1)

Place: Kasuriya Headquarter (1074-1 Iizukamachi, Yamagata-shi)

◎料金は1升当たりのお値段になっております。

The class fee is per 2 kilograms of Mochi. (The fee per person will be reduced by the increasing number of participants.)

 

その他、ご不明点がございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

For more enquiries, please do not hesitate to contact us.

 

TEL:023-644-1206

E-MAIL:dango@kasuriya.jp

 

Mochi Making Class もちつき体験教室  1升 6,800円 (2 Kg. 6,800 Yen)

ご予約、お問い合わせはこちらまで

Please give us a call or email us at the below address to book your class.

かすり家本店
Kasuriya Company Limited  (Headquarter)
TEL:023-644-1206
MAIL:dango@kasuriya.jp


※参加人数、ご希望の日時をお伝えください。
  年末など混み合っている時期はご希望の日時に添えない場合がございます。

Please kindly let us know the number of participants, and your desired date and time.
Your desired period may not be available during such time as Year-End due to high congestion.

もちつきの様子です

Mochi pounding ↓

Mame Anpin Mochi ↓

 

 

お菓子の詳細

説明: お菓子の詳細

Details

原材料

豆あんぴんもち:国産もち米、あずき、砂糖、水飴、赤えんどう豆、食塩

Ingredients

Mame Anpin Mochi: Domestically-produced Glutinous Rice, Red Bean, Sugar, Starch Syrup, Red pea, Salt

5大アレルギー

 –

Allergen

内容量

1升(豆あんぴん餅40個分)

Capacity

2 KG. (40 pieces of Mame Anpin Mochi)

消費期限

当日

Expiry date

Within a day.

保存方法

冷暗所にて保存のうえ、当日中にお召し上がりください。

Preservation method

Store in a cool and dry place, away from direct sunlight, and consume within a day.

注意事項

◎お餅なので当日中にお召し上がりください。固くなります。

Precaution

As it is a Mochi, so please consume within a day otherwise it will become harder.

 

 

花笠チョコまんじゅう10個入

第27回全国菓子大博覧会三重大会において

【外務大臣賞】受賞致しました

花笠 チョコまんじゅう

 

花笠踊りの始まり

蔵王夏祭りの時に始まったとされる花笠踊り!

「やっしょ まかしょ しゃん しゃん しゃん」の掛け声で歌って踊る祭りのパレードは

今では様々な国、団体が多種多様な踊りを披露し暑い山形の夏の一大イベントです。

山形の夏の緑をイメージした袋に入れています。

華やかな女性の踊り手が踊る様子を焼印と菓子の袋に配し山形の賑わいをお菓子に

託しました。

お菓子は現代の祭りのように海外や多様な団体の結集を意味し、

焼き菓子にチョコレートを入れ和洋のコラボレーションを表してみました。

 

第27回全国菓子大博覧会三重大会において

【外務大臣賞】受賞致しました

全国から集まったお菓子の中から厳正な一般審査と業界の審査を経て【外務大臣賞】受賞!

大変名誉な賞を受賞出来たことを感謝するとともに誇りに思います。

 

商品開発も幾年にも渡り菓子業界の先輩方や山形の職人のみなさま、業者の方々、

さらに菓子を勉強し何度も試作を繰り返し、美味しいお菓子を作ろうと

日々努力してくれた当社の職人がいてこその商品です。

関わる人々のお陰と感謝申し上げます。

 

たくさんの方に食べていただきたい

お菓子です(^_^)

花笠チョコまんじゅう10個入 2,160円

冷凍便にてお届けします。
 

お菓子の詳細

原材料

花笠チョコレートまんじゅう 砂糖、手亡豆、小麦粉、生チョコ、卵、無塩バター、トレハロース、ココア、生クリーム、ハチミツ、水飴、重曹、食塩

5大アレルギー 小麦粉、乳、卵
内容量 10個
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は3日間
保存方法 10℃以下で保管してください。
注意事項

◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

合格どら焼き

DSC01180

ご利益太鼓判!!
学業成就のご利益がある出塩文殊堂で合格祈願のご祈祷をしました。
祈願した県産米粉と県産小麦で作った生地を、手作業で五角形にカット。

五角に合格の願いを込めています。

さらに、同じく祈願した「合格」の焼印を押しました。

勝ち栗にあやかり、中には栗入り。

パッケージにも桜や絵馬をあしらい、「きっと受かる」「サクラひらく」のメッセージ入りです。

 

縁起もいいし、甘いお菓子は脳のエネルギーにもなります。

甘い物を食べてほっと一息。

がんばれ受験生!!

合格どら10個入

合格どら焼き10個入り 2,580円
冷凍便にてお届けします。
 

 

お菓子の詳細

合格どら焼き

原材料 砂糖、卵、小麦粉、あずき、栗、水飴、国産もち粉、みりん、寒天、重曹
5大アレルギー 卵・小麦粉
内容量 10個入り
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は3日間
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

一生幸せどら焼き

ビックリ!!大きな大きなどら焼きです

  一生どら おめでとう

なんと!! 1、8kg もあります。

1、8kgは1升です。

一升 ⇒ 一生 語呂合わせです(笑)

 

結婚式のサプライズに

誕生日プレゼントに

 

大きさと重さにみんなビックリ!インパクトも大!

贈って喜ばれること間違いなしです☆

 

結婚式のお祝いに

一生幸せになりますように

と願いを込めて作りました。

東海林夫婦一生どら 東海林さん食

幸せな二人を見ているとこちらも幸せになりますね。
 

美味しいお福分けで皆さんも更に幸せに包まれたでしょう〜ね♡

 

幸せどら焼きは

食べた人

もらった人が幸せになる

どら焼きです。

 

送り手の想いが伝わるどら焼きです。

 

もらった人は

びっくり嬉しいプレゼント

笑顔に包まれてみんな幸せです。

一生どら 誕生日
誕生日のプレゼントにも。

 

※チョコペンでメッセージをお入れします。
 『寿』『ご結婚おめでとう』
など、
ご希望のメッセージと、お届け日
備考欄にご記載くださいませ。

ご注文は1週間前までにお願いします。

一生幸せどら焼き 4,800円
冷蔵便にてお届けします。
※冷凍便の商品と共にお買い求めの場合は
別梱包となるため、別途もう一箱分の送料をご連絡させていただきます。

(差額の送料のお支払いは誠にかってながら銀行振込か代金引換でお願いしております。)
予めご了承くださいませ。
 

 

一生商売繁盛どら焼きもございます。

http://www.kasuriya.jp/issyouhanjou/

 一生どら
お店の一周年記念にプレゼントしました。

お菓子の詳細

原材料 砂糖、卵、小麦粉、あずき、水飴、国産もち粉、みりん、重曹、チョコ
5大アレルギー 卵・小麦粉
内容量 1個(1.8kg)
賞味期限 5日間
保存方法 10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

オリジナル焼印どら焼き

オリジナル焼印入りどら焼き

会社ロゴやキャラクター、お名前などを押した
あなただけのオリジナルどら焼きをお作りいたします。

創立祭、結婚式、内祝い、イベントに使い方は自由です!

注文する個数の制限はありません。欲しい数だけご注文いただけます。
「どら焼き」はおひとつ200円+消費税です。

最短10日で出荷できます。(焼印の製作に1週間ほどかかります。)

※ご注文状況により納期が長くなる恐れもございます。
 あらかじめ納期のご確認をお願いします。

焼印
どら焼き代の他に、焼印制作の費用12,000円~20,000円がかかります。
焼印の大きさや形状、特殊文字等については、ご相談ください。

焼印いろいろ

お見積りご注文はこちら

ご注文の流れ

  1. こちらのフォームからご注文ください。
  2. 注文確認のメール宛に焼印のデザインを送信してください。
  3. 焼印作成前にもう一度、焼印の制作費用を確認します。
    銀行振込みの場合はこの時点で入金をお願いします。
  4. 焼印完成後、どら焼きを製造します。

     

     

    結び焼印
    焼印完成

    どらやき
    どら焼きを焼く
    焼印
    焼印を押して
    結びどら
    完成!
  5. 焼印を押して、ご指定日にお届けします。

 

こだわりのどら焼き

私がどら焼きの製作担当、丹野です。

P1010325

一枚一枚丁寧に焼いています。

どら焼きの生地は柔らかくデリケートなので気温や湿度に合わせた微調整をしながら焼いています。
鉄板も熱すぎず、冷めすぎず適温が季節により違いますので、年間通じて同じように作るのも
難しいものです。

小麦粉は山形産の「ゆきちから」を使用して山形ならではのどら焼きを作っています。
そして山形産のもち粉も入れてもっちりとした食感をプラスしております。

どら焼きを食べて幸せな時間を過ごしていただけるように日々研究です。

 

袋は3タイプからお選びいただけます

・ありがとうの想いを伝える、可愛らしいピンクの袋
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・幸運をよぶ、幸せの黄色いどら焼き
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・焼印がよく見える透明の袋
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箱入れ 贈り物に最適な贈答用価格表です。
 
1個入,2個入の箱入れはご相談ください。
(数日かかる場合がありますのでお早めにご連絡お願いします)
 
3個入(12cm×18cm 深さ5cm) 713円
4個入(12cm×24cm 深さ5cm) 951円  
5個入(
12cm×30cm 深さ5cm) 1188円 
6個入(
19cm×25cm 深さ5cm) 1427円
10個入(
23cm×28.5cm 深さ4.5cm) 2376円 
15個入(
28.5cm×30.4cm 深さ4.5cm) 3564円 

のし紙もおかけします。
(ご要望がなければ季節に応じた掛け紙での簡易包装となります。)

のし
のし紙
かけがみ
季節の掛け紙
 
お見積りご注文はこちら
 
お支払方法
代金引換銀行振込となります。(手数料はお客様負担となります。)
なお、銀行振込の場合は入金確認後の発送となります。
ご了承くださいませ。

お菓子の詳細

原材料 卵、砂糖、小麦粉、小豆、もち粉、水あめ、みりん
アレルギー 卵・小麦粉
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は3日間
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。
解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

ひな祭り手作り和菓子体験セット&レシピ付き

和菓子のあんとレシピが付いて、手作りして楽しめる和菓子です。

ひな祭りに素敵な思い出を!

そんなお客様との会話の中から生まれたこのお菓子。

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上の写真は和菓子のあんとレシピです

ひなまつり2
製作するとこのようにできます。

餡を丸めて伸ばして、子供にもどって工作気分。

家族、お友達とワイワイ盛り上がる

手作り和菓子体験。気分は老舗の菓子職人。

お菓子作りは楽しいですね。

 

ひな祭り手作り和菓子体験セット

「お雛様」、「お内裏様」、「ぼんぼり」と分かれて袋に入ってますので、

箱から取り出してあんこを丸めたり、伸ばしたりしてお作りください。

お菓子作りのレシピがありますので、

どなたでも楽しく作ることができるのも人気の秘密です。

DSC00154 DSC00161
上の写真は和菓子のあんとレシピです。

冷凍で届きますので、解凍してお作りください。

20度の室内で2時間ほどでお作りいただけます。

気温によって解凍時間が異なりますので

細工しやすくなったらお作りください。

朝出して夕方お作りになるようですと、

すぐお作りいただけます。

自分で作ったお菓子は美味しさ倍増ですね♪

ひなまつり2
こんな風に作れます。

たくさんの写真が届いています。

ひなまつり1ひなまつり2

 

下の写真はクリスマス手作り和菓子体験の時の様子です。

手つくりクリスマス

クリスマスの時にも手作りセットを販売し、大好評でした。

石沢クリスマス

みんなで作ると楽しいね。手作り和菓子体験!!

あんこが得意でないお子様も自分で作ると笑顔で食べるようです。

好き嫌いがなくなって更に楽しみが増えますね。

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うまいですね。ケーキの上に乗せてオリジナルスイーツの完成です。

和菓子大好き、洋菓子大好きな人も納得の作品。

この作品は作品コンテストでグランプリに輝いた作品です。

 

今年もコンテストを開催します。

ひな祭り手作り和菓子体験セットで作った作品の写真をお送りください。

各賞ご用意してお待ちしております。

住所、氏名、電話番号をご記入の上、

こちらまでご応募ください。dango@kasuriya.jp

 

皆さんもオリジナルの和菓子で
楽しく盛り上がりましょう♪

自家製あんのあんことレシピと手袋付き

初めての方でも楽しく作れます。

遠くのお孫さんのプレゼントにも好評です。

 

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《1セットでお雛様1体、お内裏様1体、
ぼんぼりが2個作れます。》

ひなまつり2 和菓子の手作りおひなさま

 

1セット

ひな祭り手作り和菓子体験セット&マニュアル付き1セット
価格(消費税込):1800円
冷凍便にてお届けします。解凍後は翌日までにお召し上がりください。
 

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2セットがお得☆

ひな祭り手作り和菓子体験セット&マニュアル付き2セット
価格(消費税込):3400円
冷凍便にてお届けします。解凍後は翌日までにお召し上がりください。
 

 

お菓子の詳細

原材料 砂糖、小豆、白豆、もち粉、水飴、ゴマ、カラメル、着色料(赤3、赤106、黄4、青1)
アレルギー ゴマ
賞味期限 冷凍で2週間。
解凍後は要冷蔵2日
保存方法 10度以下にて保存してください。
注意事項 ◎冷凍便にてお届けします。解凍してお作りくださいませ。

◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。

◎納品書はお入れしておりません。ご了承ください。

◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、

予めご了承ください。

 

 

 

 

ずんだバターどら焼き

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山形と言えば枝豆が有名ですよね。
そこで、枝豆を使用したどら焼きが季節限定で登場です☆

☆一つ一つ手ではじいた秘伝豆をじっくり煮上げ、まろやかなバターと合わせ、
 かすり家特製のどら焼きの皮で包みました。

まめむき

☆皮も一枚一枚丁寧に焼いています。
 小麦粉は山形産の「ゆきちから」を使用。
 そして山形産のもち粉も入れてもっちりとした食感をプラスしております。

山形ならではのどら焼きをぜひご賞味くださいませ。

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ずんだバターどら焼き10個入り
内容:1箱(10個入り)
価格(消費税込):2,200円
冷凍便にてお届けします。
 

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大人気の「幸せどら焼き」とのセットもございます。

食べた人、もらった人が‘‘更に幸せになりますように’’との
願いを込めて作りました。

山形市の西部にある出塩文殊堂で幸せ祈願をしていただいてから、
縁結びの嬉しいご報告をいただくようになりました♡

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ずんだバターどら焼きと幸せどら焼き10個入り
内容:ずんだバターどら焼き5個、幸せどら焼き5個
価格(消費税込):2,200円
冷凍便にてお届けします。
 

 

お菓子の詳細

原材料

ズンダバターどら焼き:砂糖、卵、小麦粉、枝豆、水飴、バター、
国産もち粉、みりん、重曹

幸せどら焼き:砂糖、卵、小麦粉、あずき、水飴、国産もち粉、みりん、重曹

5大アレルギー 卵・小麦粉・大豆
内容量 10個入り
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は3日間
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
 

紅花ゆべし

姫路全国菓子博覧会技術優秀賞受賞
紅花ゆべし
べに10

かすり家のお土産人気NO.1

くるみと山形の県花「紅花」をふんだんに使った一品です。

紅花

もちもちのゆべしに、くるみの食感がアクセント。

ゆべしは山形の昔ながらのお菓子で、家庭でも作って食べられていました。

山形から美味しさのおすそわけです☆

10個入
べに10

紅花ゆべし10個入り 2200
冷凍便にてお届けします。
 

15個入
べに15

紅花ゆべし15個入り 2950円
冷凍便にてお届けします。
 

お菓子の詳細

原材料 砂糖、もち粉、くるみ、しょうゆ(一部大豆、小麦を含む)、塩、みりん、でんぷん、紅花
大アレルギー 小麦
小アレルギー くるみ
賞味期限 冷凍状態で15日間。解凍後は3日間
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
 

幸せの黄色いどら焼き10個入

幸せの黄色いどら焼き10個入

食べた人、もらった人が

更に幸せになりますように”との

願いを込めて作りました「幸せどら焼き」!!

♡山形市の西部にある出塩文殊堂で幸せ祈願をしていただいてから、
縁結びの嬉しいご報告をいただくようになりました♡

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幸せの黄色いどら焼き10個入り 2,160円
冷凍便にてお届けします。
 

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そして、幸せどら焼きの発売を記念して始まった「幸せどら焼き一万人チャレンジ」!!

 

幸せどら焼き一万人チャレンジ」とは

幸せどら焼きの発売を記念して一万人と写真を撮り、リアルな出会いを創造するキャンペーンです。

お写真を撮っていただくともれなく「幸せどら焼き」をプレゼントさせていただきます。

山形、東京などでイベントを開催。たくさんの皆様方にご参加いただいております。

 

食べた人、もらった人が幸せになるどら焼きとして

たくさんの方々にご利用いただいております。

イベントにご参加いただいた皆さんです。

2012-10-15 21.33.562012-10-11 15.45.442012-10-13 13.28.392012-10-13 18.16.19

2012-11-11 11.06.36mituya道どらどら栄進

俺どらカレンどら大貫、いけ津かすりどら

 山田どらウルトラどら舞子どら山形どら2

赤いどら同級どら干布どらどら焼きBUBU

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目黒駅H25,4、5集合写真

沢山の笑顔が集まる楽しいお菓子です。

 

お菓子は家族や仲間の楽しい時間を作ります。

一家団らん、仲間との楽しいおしゃべりのお供に、

お菓子を食べて幸せな時間をお過ごしください。

幸せの黄色いどら焼き10個入

幸せの黄色いどら焼き

黄色は見ているだけで心弾ませ、楽しい気分にさせてくれます。

集中力を発揮させ、判断力を高め、記憶力をアップ。

またハッピーなときには黄色が気になっているようです。

 

山形の小麦ともち粉が入ってもっちりしたどら焼きです。

中の小豆は北海道十勝産の高級小豆使用。3日間かけて作る餡はあっさりして口どけがよい餡です。

もう一つと手がのびる美味しさです。

私が作っています

P1010325

私がどら焼きの製作担当、丹野です。

一枚一枚丁寧に焼いたどら焼きです。

どら焼きの生地は柔らかくデリケートなので気温や湿度に合わせた微調整をしながら焼いています

鉄板も熱すぎず、冷めすぎず適温が季節により違いますので、年間通じて同じように作るのも

難しいものです。

小麦粉は山形産の「ゆきちから」を使用して山形ならではのどら焼きを作っています。

そして山形産のもち粉も入れてもっちりとした食感をプラスしております。

どら焼きを食べて幸せな時間を過ごしていただけるように日々研究です。

どうぞご賞味ください。

 

集合写真

 

山形にもぜひ遊びに来てください。従業員一同

幸せの黄色いどら焼き10個入り
内容:1箱(10個入り)
価格(消費税込):2,160円
冷凍便にてお届けします。
 

お菓子の詳細

原材料 砂糖、卵、小麦粉、あずき、水飴、国産もち粉、みりん、重曹
5大アレルギー 卵・小麦粉
内容量 10個入り
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は3日間
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

バレンタイン限定 幸せチョコ生どら焼き

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☆今年のバレンタインはこれで決まり☆

通常は粒あん入りの幸せどら焼きですが、
今だけ!!
チョコ生クリーム入りが登場!

みんな大好きなチョコとどら焼きが一緒になっちゃいました☆
生地にもち粉入りでふわふわもっちりしています。

家族、恋人、友達、お世話になったあの方へ…

どの年代に贈っても喜ばれるお菓子なので、本命チョコとしてはもちろん、義理チョコとして職場で配るのにもおすすめです。

幸せどら焼きとは●
会った人、食べた人が幸せになりますようにという想いからうまれたどらやきです。

お菓子を通して、幸せな時間を家族、友人と共に過ごしていただきたいと思っています。
バレンタインでもそのお手伝いが出来たら嬉しいです

DSC00125
5個入10個入がございます。》

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5個入

幸せチョコ生どら焼き
内容:5個入
価格(消費税込):1,250
冷凍便にてお届けします
 

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10個入

幸せチョコ生どら焼き
内容:10個入
価格(消費税込):2,500
冷凍便にてお届けします。
 

=======================================================================お菓子の詳細

原材料 小麦粉、国産餅粉、砂糖、卵、生チョコホイップ、水あめ、みりん、重曹
5大アレルギー 卵・乳・小麦粉
内容量 5個入と10個入がございます。
賞味期限 冷凍状態では2週間、解凍後は翌日まで
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

 

幸せずんだプリン

【テレビ東京に登場!!】

国分太一さんの「男子ごはん」で

紹介されました〜〜。

お客様の声です。

テレビで国分太一さんが言ってた通り。

甘すぎず、枝豆だいすきな私は大満足。

容器も可愛い。ビールジョッキ風 (*^^*)

 

「幸せの黄色いどら焼き」は撮影する間もなく完食。

黄色は私のラッキーカラー(≧∇≦)

ここまで〜、嬉しい〜ですね。ぜひお試しください。店主

山形の味をお取り寄せ!!

 

  幸せずんだプリン
幸せずんだプリン

 

 

もともとは東京だけで限定販売していた枝豆プリン。
大反響にお応えして、この度ホームページからもご注文いただけることになりました!!

山形といえばずんだが有名ですよね。
そんな山形名物ずんだをプリンにしました。(餅は入っておりません。笑。)

 

なめらかなプリンの舌ざわりに、枝豆の香りと風味が広がります。
ちょっと粒々が入っているのもまた美味しいですね。

ご自宅用にお取り寄せの他にも、遠方の方への贈り物、
県外へ嫁いだ娘さんや、遠く離れて暮らす息子さんへ懐かしい山形の味「ずんだ」のスイーツをお届けしてみてはいかがでしょう?
喜ばれることな違いなしです。

ホームページに載せる前からご注文いただき、あわててページを作りました。(汗。)

お客様の声

1、プリンと枝豆、これがいけるんですね。おいしいです。K、T様

2、香りがいいですね。T,Y様

3、豆の粒々感がいい。C,T様

4、クセになるおいしさ。K,B様

食べた人が幸せになるようです。

品切れ必至。お試しください(店主)

幸せずんだプリン

幸せずんだプリン
内容:6個入
価格(消費税込): 2、100円
賞味期限:要冷蔵4日
冷蔵便にてお届けします。
※冷凍便の商品と共にお買い求めの場合は
別梱包となるため、別途もう一箱分の送料をご連絡させていただきます。

(差額の送料のお支払いは誠にかってながら銀行振込か代金引換でお願いしております。)
予めご了承くださいませ。
 


お菓子の詳細

原材料 牛乳、生クリーム、卵黄、上白糖、枝豆、寒天
5大アレルギー 卵・乳
内容量 6個
賞味期限 要冷蔵4日
保存方法 10度以下にて保存してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷蔵便にてお届けします。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

生チョコ大福 私の生(き)もち

恋する女の子を応援します!!バレンタイン限定商品

私の生(き)もち

2月14日は女の子にとって大事な日!!
大好きなあの人へ...
お世話になってるあの方へ...
そんな1日をかすり家がバックアップします☆

もちろん!!自分へのご褒美としても召し上がっていただきたい
この時期限定 オススメ商品!!!

それは、、、!!
★★生チョコ大福 私の生(き)もちです★★

mini_choco_img

*もちもちの食感。中にはぎっしり濃厚チョコレート入り

*見た目はトリュフと間違えるような高級感。

*生チョコをお餅でコーティングして、外側にはちょっとビターなココアパウダーをかけてます。

縁結びのご利益も、、、

山形市内にあります出塩文殊堂に、山形市指定天然記念物の夫婦杉があります。
古くから夫婦和合の象徴として夫婦杉と呼ばれています。
本商品はその寺より良縁の祈願をしていただきました。

バレンタイン 夫婦杉

生チョコ大福 わたしの生(き)もち
容量:2箱(1箱6個入り×2)
価格(消費税込):1800円
冷凍便にてお届けします。解凍後は翌日までにお召し上がりください。

 

 

お菓子の詳細

原材料 もち粉(国産) 砂糖 水あめ 植物性油脂 全粉乳 生クリーム カカオマス ココアパウダー 卵たん白 脱脂粉乳 乳脂肪 乳化剤 酵素 香料(材料の一部に大豆を含む)
5大アレルギー 卵 乳
小アレルギー 大豆
内容量 6個入れ(箱の大きさは13.4cm×9cm×高さ3.5cm)
賞味期限 冷凍状態で2週間、解凍後は翌日までにお召し上がりください。
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

 

ガンバレ!受験生 さくら咲く大福

出塩文殊堂で合格祈願いたしました

毎年大好評!!
●今年も取材が来ました。

1月8日 さくらんぼテレビ
TUY

●かすり家はお菓子で受験生を応援します!
東京の国立大学の合格の知らせに「サクラサク」と書いてあると聞き、縁起をかついで命名いたしました。
大福の中には粒あんとバナナ生クリームが入っており、それらは脳みそにエネルギーを送り、集中力も高まると言われています。そしてオレンジジュースはバナナと相性がよく、一緒に飲むと栄養が吸収されやすいそうです。
勉強のリフレッシュに甘いもので一息つきましょう。
受験生のお子さんへ、共に頑張っているお友達へプレゼントしてもきっと喜ばれますよ。
みんなで合格目指しましょう!
試験を控えた皆様にかすり家からのエールです。

●山形の学問の神様「出塩文殊堂」で合格祈願をしてもらいました。
毎年嬉しい報告がたくさん寄せられています。

ご祈祷
かすり家店主 東海林文明の息子もさくら咲く大福を食べて高校合格しました。
効果は実証済みです!

今年も合格祈願をしてもらいました。
試験や受験を控えた皆様、全員合格しますようにお祈り申し上げます。

出塩文殊堂は「良向寺」というお寺で「あじさい寺」の名で親しまれています。
その名の通り、参道には40種類、2500株ものあじさいが植えられ、6月下旬~7月上旬にはあじさい祭りが開かれます。

取材も殺到!
毎年この季節にはいろんな所から取材がきます。「FM山形」、「さくらんぼテレビ」、「山形新聞」など…

地元じゃちょっと有名なんですよ。

2016年 1月9日 山形新聞掲載

2018年 1月5日 毎日新聞掲載

こちらはFM山形の取材の様子です。

さくら咲く大福(6個入)
価格(消費税込):1400円
冷凍便にてお届けします。解凍後は翌日までにお召し上がりください。
 

 

 

さくら咲く大福(12個入)
価格(消費税込):2700円
冷凍便にてお届けします。解凍後は翌日までにお召し上がりください。
 

お菓子の詳細

原材料 国産もち粉、砂糖、小豆、水飴、生クリーム、バナナ、桜花、レモン汁、食塩/加工でんぷん、酵素(小麦、山芋、大豆を含む)
5大アレルギー
賞味期限 冷凍状態で2週間、解凍後は翌日までにお召し上がりください。
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

食べきり餅セット

食べたいときに食べたい分だけ食べられるかすり家の

「食べきりもちセット」。

できたてを急速冷凍し、香りとおいしさをそのままにお届けします。

食べきり餅セット

ご贈答に便利です。

食べきりもちセットは ぬた餅、ごま餅、あんこ餅、くるみ餅がそれぞれ3パックずつ、計12パック入っています。

なお、一つのパックにはお餅が2個入っています。

あんがたっぷりなので、食べ答え抜群!

ぬたもちのこだわり
・秘伝豆100%なので香りが違います。

できたてをすぐに冷凍し、香りを閉じ込めました。
ふわぁっと豆の香りが広がります。

・秋の終わりに一年分の枝豆を手むきしています。
機械でむく方法もありますが、あえて手むきをして、さやから一粒づつ取り出しています。
これは母が昔作ってくれた味を再現し皆さんに味わってもらいたいからなんです。(店主)

 

お客様の声

*いただいたお餅は小分けされていて便利で、私も友達にプレゼントしようかなと思いました。F様

*すぐたくさん食べれない母に贈りました。T様

* 先週の土曜日1時半頃JR渋谷駅から地下鉄に降りた所の左側のいつも色んなお店が代わる代わる出ている場所にずんだ餅のお店を見つけました。池尻大橋と言う所に行く途中だったので帰りに買って帰ろうと思い5時頃通ったらまだあったので直ぐに買いに行きました。ちょうど先週の木曜日の日本テレビの県民ショーでずんだ餅を紹介していて宮城県民の私はとっても懐かしく食べたいなぁと思っていたところでした。

買った時におじさんが「今日は冷凍したお餅が解凍する暇もないくらい売れているんです」とおっしゃっていました。家に帰って袋を開けてみたら折り鶴とお手紙が入っていました。主人がそれを見て「もっと買って来てあげれば良かったのに」と言っていました。作って下さった愛情が伝わってきてとっても温かい気持ちになりました。その日の夜一人で全部食べちゃいました。私は土曜日しか通らないし毎週ではありません。でもまたお店を見つけたら今度は2つ買おうと思います。甘さもちょうど良くとっても美味しかったですよ。同じ東北人としてとっても嬉しくなりました。私は両親を震災で亡くしていますが両親もずんだ餅が大好きだった事を思い出しました。またお会いできる日を楽しみにしています。頑張って下さい。応援しています。   Y様                            

 

 

1セット3,980円です。

かすり家食べきり餅セット(12パック)

内容: ぬた餅3パック
ごま餅3パック
あん餅3パック
くるみ餅3パック
計12パック
価格(消費税込): 3,980円

※冷凍便にてお届けします。

 

山形の名物だんご「かすり家だんご」詰め合わせ

山形の名物だんご 年間40万本の販売実績!絣屋のだんご

数あるお店の中から
かすり家を選んでいただき、ありがとうございます。

かすり家のだんごは年間43万本の販売実績
こしがあって、ハギレのいいだんごです。

「かすり家だんご」は2013年全国菓子博覧会・広島で菓子博会長賞を受賞しました。

 

かすり家のだんご(15本セット(3本×5種類))詰め合わせ
内容:だんご15本
(しょうゆ×3本、こしあん×3本、ごま×3本、ぬた(じんだん)×3本、くるみあん×3本)
価格(消費税込):2,300円
冷凍便にてお届けします。
   

 

かすり家のだんご(30本セット(6本×5種類))詰め合わせ
内容:だんご30本
(しょうゆ×6本、こしあん×6本、ごま×6本、ぬた(じんだん)×6本、くるみあん×6本)
価格(消費税込):4,500円
冷凍便にてお届けします。
   

 

かすり家のだんごは全部で5種類。

あんはすべて、かすり家の自家製あん。
そして、だんごは国産米100%。


しょうゆだんご


こしあんだんご


ごまだんご


くるみだんご


じんだんだんご(ぬただんご)

~~~ かすり家だんごの特徴 ~~~

1. こしがあって、ハギレがいいだんごです。

1. あんこがたっぷりついてます。

1. 一番人気のしょうゆだんごは本醸造しょうゆで作っています。

1. 小豆は北海道十勝産高級小豆の自家製あん
あんを自分の店で最初から最後まで作っています。

1. じんだん(ぬた)あんは山形産「秘伝豆」を手で弾いたものを使っています。

1. ごま、くるみも北海道産手亡豆の自家製白あんをベースに作っています

東武船橋店では行列ができ、
3時間行列の人は途切れることはありませんでした^_^
__ 2船橋行列

大好評でお客様の声もたくさん、集まっています。

ぬただんごは1番よその店との違いが出ると思うのですが、ここのぬたはおいしい!! 豆の味が生きてる感じ(M様 女性)

いつもおいしくいただいております。従業員の方の対応も大変感じが良いです。これからもよろしくお願いします。(T様 女性)

あんが多くてうれしいです。家族で好きなので、喜んでいます.(S様 女性)

だんごのうまい事、お土産にすると大変喜ばれます。一度絣屋のだんご食べると、また食べたくなる。魔法にかけられたようです。従業員の皆さん、健康でご活躍されますよう、今後も喜ばれるだんごをお願いいたします。(K様 女性)

時々訪ねてくる孫たちは「しょうゆだんご」が大大好き。1本、2本じゃもの足りない顔でぱくぱく。「これはおいしい」と大人の様な口調で云うのがおかしいです。とにかく絣屋さんのだんごは、あんもごまもたっぷりつけて下さるのが、私には嬉しくてたまりません。最後にスプーンでなぞってなめるのが私の楽しみなのです。ちょっとした手みやげにも自慢げに持っていきます。(I様 女性)

全国にたくさんのだんごやがありますが、絣屋さんのだんごは日本一だと思います。こしがあり、醤油だんごのたれがとてもやさしく、うつわに付いたたれまで手で口にする程です。(K様 女性)

とてもおいしいだんごです。遠いのでこちらに足が向いた時は、必ず買うことにしています。しょう油の焼き目がとてもおいしいです。(たれも)(I様 女性)

歯ごたえのあるダンゴ、家族全員大好きです。(K様 女性)

いつもおいしくいただいています。これからもこのままの味でがんばってください。特に要望はありません。満足です。(K様 女性)

おいしいです。山形に来るたびに寄らせていただいています。(N様 女性)

いつ買っても、とてもおいしいです。だんごと言えば「かすり屋さん」ですね。お土産もいつも喜ばれています。(A様 女性)

だんごはいつもここのお店からと決めています。焼きだんごがすごく美味しくて、、、。子どもも大人の私たちも大好きなので、時期に関係なく、食べています。この味をずっと保っていてください。(E様 女性)

だんごを食べたくなるといつも絣屋さんのことを思い出し、ちょっと遠くても買いに来てしまいます。他のお店より美味しいと思います少し言いますと、くるみがちょっと甘すぎると思います。これは私だけかもしれませんが。(Y様 女性)

かすりやさんのだんごはどこにいっても「うまい」と言われます。おみやげにぴったりです。(O様 女性)

どのお店のだんごを食べてもなんとなく、、、 絣屋さんは目を閉じても美味しさがわかります。絶対自信あります。味覚。(Y様 女性)

だんごについて、たれが沢山ついているので、大変結構です。もちろん、だんごもたれもとても美味しいです。時々寄ります。(S様 女性)

だんごが適度な甘さとやわらかさがとても美味しくいただいております。(T様 女性)

大変おいしくいただいています。特にダンゴしょうゆ、ごまのこうばしさがおいしいと思います。(K様 女性)

だんごは本当にどこにもまけないおいしさです。(F様 女性)

絣屋のだんご、柏もち、マホーにかけられた様に時々食べたくなるの。人を寄せる薬でも入っているようです。(K様 女性)

だんご、かしわもちのもちがこりこりして、とてもおいしい。(S様 女性)

 

たくさんのお客様に大好評のかすり家のだんごを
全国の方に知っていただきたくて、お試しセットをご用意しました。

しょうゆ、
こしあん、
ごまあん、
くるみあん、
じんだん(ぬた)あん

以上、5種類のだんごを3本ずつ 計15本

かすり家のだんご・詰め合わせ 2,300円!!

家族みんなでかすり家だんごを味わってください!

 

かすり家だんご(15本セット(3本×5種類))詰め合わせ
内容:だんご15本
(しょうゆ×3本、こしあん×3本、ごま×3本、ぬた(じんだん)×3本、くるみあん×3本)
価格(消費税込):2,300円
冷凍便にてお届けします。
   

 

かすり家だんご(30本セット(6本×5種類))詰め合わせ
内容:だんご30本
(しょうゆ×6本、こしあん×6本、ごま×6本、ぬた(じんだん)×6本、くるみあん×6本)
価格(消費税込):4,500円
冷凍便にてお届けします。
 

 

 

お菓子の詳細

原材料 しょうゆ:米粉(国産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、塩、でんぷん、酵素
こしあん:米粉(国産)、小豆、砂糖、水飴、寒天、酵素
じんだん:米粉(国産)、枝豆、砂糖、塩、酵素
ごま:米粉(国産)、白豆、砂糖、ごま、醤油(大豆、小麦を含む)、ゴマ油、寒天、酵素
くるみ:米粉(国産)、白豆、くるみ、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、水飴、酵素
小アレルギー くるみ:くるみ 醤油、ごま、くるみ:大豆、小麦
賞味期限 冷凍状態で15日間。解凍後は当日のみ。
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

笹ゆべし

笹ゆべし

もちもちで、噛みごたえのある食感がお客様に大好評!

「笹ゆべし」は絣屋の人気商品です。

笹ゆべし(10笹)
内容:笹ゆべし(くるみゆべし×5笹、ごまゆべし×5笹)
笹1枚にゆべし2個です。
価格(消費税込):1,600
冷凍便にてお届けします。
   

笹ゆべし(20笹)
内容:笹ゆべし(くるみゆべし×10笹、ごまゆべし×10笹)
笹1枚にゆべし2個です。
価格(消費税込):3,200
冷凍便にてお届けします。
   

昔は山形の家庭なら、どこでも作って食べられていたゆべし。
上新粉と醤油と砂糖を混ぜ合わせて作る、とてもシンプルなお菓子です。

絣屋のゆべしは、「まんまる」。
かわいい食べやすい「まんまる」です。

絣屋の「笹ゆべし」はもちもちで、食べると歯ごたえがある「お餅」のような食感。これが「おいしい」と何度も買ってくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

笹ゆべしを購入されたお客様の声の一部を紹介します!

もちもちして、とてもおいしかった。こしがあるこんなゆべしは はじめてです。(K様 女性)

お餅のように、もちもちしていて、甘さ控えめでおいしかった(M様 女性)

 

いつも絣屋さんのゆべしを東京へ送ってあげると、大変喜ばれます。これからもがんばっておいしいゆべし、ほかいろいろな物を作って下さい。(K様 男性)

絣屋のゆべしは、くるみゆべしとごまゆべしの2種類あります。

もちもちの食感の中に「クルミ」の歯ごたえが心地よい「くるみゆべし」


食べたとき、ほどよい「ごま」の食感と香りが口の中に広がり、味覚と触覚でおいしい「ごまゆべし」

家族の団らんのまんなかに絣屋の笹ゆべしをぜひ、一度、ご賞味ください。

笹ゆべし(10笹)
内容:笹ゆべし(くるみゆべし×5笹、ごまゆべし×5笹)
笹1枚にゆべし2個です。
価格(消費税込):1,600
冷凍便にてお届けします。
   

 

笹ゆべし(20笹)
内容:笹ゆべし(くるみゆべし×10笹、ごまゆべし×10笹)
笹1枚にゆべし2個です。
価格(消費税込):3,200
冷凍便にてお届けします。
    

お菓子の詳細

原材料 上新粉、砂糖、しょうゆ(一部小麦をふくむ)くるみ、ごま、調味料(アミノ酸)酵素
大アレルギー 小麦
小アレルギー くるみ
賞味期限 冷凍状態で15日間。解凍後は当日のみ。
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

一升餅(たったらもち)

かすり家の一升餅

たったらもち たろうくん

子ども健やかな成長の願いをこめたお祝いの行事に

お子様、お孫様の幸せを祈って各地で厳かに執り行われている行事に欠かせない餅が一升餅(たったら餅)です。

生涯(一生=1升)食べ物にこまらないように、一生幸せに過ごせますようにと昔から伝わる伝統行事です。

山形産ヒメノ餅100%。

絣屋の餅は、「こしがある」昔ながらのお餅にしあげました。

絣屋では両家で分けやすいように、また、子供が背負いやすくなるように1升の餅を金色の箱におめでたい紅白の餅2個にわけて作っています。

また、それぞれのお餅に、お子様のお名前をお餅でいれるサービスもしています(名入れサービスは無料。注文時にお名前を教えてください。)

お子様のハレの日に準主役としてご準備ください。

◎山形での一升餅(たったら餅)のやり方

山形では一升餅の習慣のない地区もあるので、一例ですが

1歳前に歩き始めたらお餅を背負わせて歩かせる1歳のお誕生日に行なう方と、立つことが出来るようになってから行なう方とお客様のご都合にあわせて行なわれているようです)

餅を風呂敷に包み、背負わせます。

最初は子どもを寝かせた状態にしたり、立たせた状態からわざと転ばせるようにしたりして、そこからたちあがって終わりの場合や、数歩歩かせる場合もあります。

たったら餅は、切って焼いて食べてかまいません。

☆なお、一升餅の重さは約2キロくらいの重さです。

一升餅(たったら餅)
内容:1箱(紅白餅2個入り(約2kg))
価格(消費税込):5,000円

冷凍便にてお届けします。

 

 

ご要望に合わせて小分けにしたり、あんを入れたりもしています。

たったらもち(あんぴん)
 


かわいいお写真が集まっています。
 たったらもちたったらもち2たったらもち3たったらもち4

お菓子の詳細

原材料 餅米、食紅
5大アレルギー なし
内容量 2個入り(合計一升(約2kg))
賞味期限 冷凍状態で15日間。解凍後は翌日まで
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。ご使用・お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

ありがとうどら焼き

 【ありがとう】を伝えるどら焼き

ありがとうのどら焼き

DSC00454

【ありがとう】

お菓子は送り手の想いを伝えるベストフレンド^_^
みなさんは、手土産にお菓子を持っていく時どんな想いで、持って行かますか?
どんな形であれ、感謝の気持ちを形に表して持っていくのだと思います。

お菓子は様々ですが、私が送るとしたらこれですね^_^
【ありがとう】を伝えるこのお菓子。
【ありがとう】のどら焼きです。

ありがとうの手紙10個入.

箱を開けた瞬間
ピンクがかわいい~^_^
そして【ありがとう】

いつもこちらがお世話になっているのに~
って声が聞こえてきそうですね。^_^

言葉はコミュニケーションの潤滑油と言われるように大切なものですが、
忙しいのが続いたり、急ぎの用事があったりしてつい言いそびれてしまい
忘れていると思わぬ溝ができたりもします。

お菓子を食べてホット一息
そんな心の安らぎの時間に【ありがとう】

贈ってくれた相手の気持ちが暖かく伝わって、嬉しくなってしまいます。
そんなお手伝いができたらいいなと考えて作ったお菓子
ぜひお友達やご家族、大切なあの人にありがとうを伝えてみましょう。

 

お世話になったあの方へ…
感謝の気持ちが伝わるお菓子です

ありがとうの手紙10個入
北海道十勝産の小豆に山形産の小麦「ゆきちから」と、同じく山形産のもち米「ヒメノ餅」を
合わせて作ったバター入りどら焼きです。

生地に、もち米が(もち粉)入っているので食感がモチモチ。
小豆は北海道十勝産のミネラル小豆で体にやさしいミネラルたっぷり。

是非 一度ご賞味ください。

ありがとうのどら焼き10個入
内容:1箱(10個入り)
価格(消費税込):2,160円
冷凍便にてお届けします。
 

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ただ今お店で人気急上昇中!
「幸せどら焼き」とのセットもご用意いたしました。

食べた人、もらった人が‘‘更に幸せになりますように’’との
願いを込めて作りました。

山形市の西部にある出塩文殊堂で幸せ祈願をしていただいてから、
縁結びの嬉しいご報告をいただくようになりました♡

幸せどらとありがとうの手紙

幸せどら焼きとありがとうのどら焼き10個入り
内容:1箱(幸せどら焼き5個、ありがとうのどら焼き5個)
価格(消費税込):2,160円
冷凍便にてお届けします。
 

お菓子の詳細

原材料 ありがとうのどら焼き:砂糖、卵、小麦粉、小豆、バター、水飴、国産もち粉、みりん、重曹
幸せどら焼き:砂糖、卵、小麦粉、あずき、水飴、国産もち粉、みりん、重曹
5大アレルギー 卵・乳・小麦粉
内容量 10個
賞味期限 冷凍状態で2週間、解凍後は3日間
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

ぬたもち(ずんだもち)

山形銘菓ぬたもち(ずんだもち)

今年もおいしいお米と枝豆が収穫できました。

ぬたもちは 山形では昔からどの家庭でも食べられている一般的な食べ物です。使用している材料は、枝豆・塩・砂糖・もち

絣屋の「ぬたもち」は山形に昔から伝わる「ぬた」の作り方でコツコツ作っています。

ぬたもち(ずんだもち) 3箱セット(1箱当たり4個入)
内容:3箱セット(1箱当たり4個入り)
価格(消費税込):2,550円
 

 

6箱セットならもっとお得!
ぬたもち(ずんだもち) 6箱セット(1箱当たり4個入)
内容:6箱セット(1箱あたりぬたもち4個入り)
価格(消費税込):5,100円
 

山形では「ぬた」といいますが、宮城では「ずんだ」「じんだん」などと言われたします。

山形、宮城では昔から食べられ、郷土料理として親しまれています。

 

絣屋のぬたもち(ずんだもち)のおいしさの秘密

山形の村山地方で栽培されている「秘伝豆」を使用!

枝豆の一種で、普通の枝豆に比べると見た目の色は黒に近く、味も甘み、旨味が濃いのが特徴です。
秘伝豆だけでも十分甘みがでるので、さらに味わい深い「ぬた」ができます。

※秘伝豆は9下旬〜10月初旬に収穫されます。
1年分を手向きして冷凍保存し、毎日使う分を作ります。

ぬた(ずんだ)を作る作業はすべて手作り!

職人が豆を手作業で一つ一つむいて、「ぬた」を作っています。

豆本来の風味、甘さが残る、おいしいずんだができるのです。

ぬたもちだけでなく、絣屋では全ての餡を毎日 職人が味を確かめながら、餡を作っているんです。

餅は山形産ひめのもちの新米を使用!

ひめのもちは餅の中でもっともおいしいといわれている品種です。

とにかくコシがあります。

添加物は一切入っていません!

お届けの際は冷凍した状態でお届けします。
解凍後は賞味期限にかかわらず当日中にお召し上がりください。

水にもこだわりを持っています。

絣屋では水にこだわり、電子水を使っています。
電子水は味がまろやかで、素材の味を引き立ててくれるのです!
甘さもすっきり! さらにおいしい!

山形に昔からある「ぬたもち」の味です!

お客様の声

●先週の土曜日1時半頃JR渋谷駅から地下鉄に降りた所の左側のいつも色んなお店が代わる代わる出ている場所にずんだ餅のお店を見つけました。池尻大橋と言う所に行く途中だったので帰りに買って帰ろうと思い5時頃通ったらまだあったので直ぐに買いに行きました。ちょうど先週の木曜日の日本テレビの県民ショーでずんだ餅を紹介していて宮城県民の私はとっても懐かしく食べたいなぁと思っていたところでした。

買った時におじさんが「今日は冷凍したお餅が解凍する暇もないくらい売れているんです」とおっしゃっていました。家に帰って袋を開けてみたら折り鶴とお手紙が入っていました。主人がそれを見て「もっと買って来てあげれば良かったのに」と言っていました。作って下さった愛情が伝わってきてとっても温かい気持ちになりました。その日の夜一人で全部食べちゃいました。私は土曜日しか通らないし毎週ではありません。でもまたお店を見つけたら今度は2つ買おうと思います。甘さもちょうど良くとっても美味しかったですよ。同じ東北人としてとっても嬉しくなりました。私は両親を震災で亡くしていますが両親もずんだ餅が大好きだった事を思い出しました。またお会いできる日を楽しみにしています。頑張って下さい。応援しています。       さいたま市 Yさん

●先日渋谷駅でずんだ餅を購入しました。ものすごくおいしかったです。
店員さんが気さくに話しかけてくれたのが嬉しかったです。また、鶴が入っているのにも感激しました。これからも頑張ってください。  K.M様

●初めてメールさせていただきます。
1月28日にたまたま仕事で通りがかった渋谷駅でずんだ餅を購入させていただきました。

私は酒田市出身なのでずんだ餅が懐かしく、家でいただいた子ども達もとても美味しいと大喜びでした。
また、一羽の折鶴も入れていただいて、メモにあったように思わず笑顔になってしまうようなパッケージをありがとうございました。

機会がありましたら、また購入させていただきたいと思います。  M.M様

ぬたもち(ずんだもち) 3箱セット(1箱当たり4個入)
内容:3箱セット(1箱あたりぬたもち4個入り)
価格(消費税込):2,550円
 

 

6箱セットならもっとお得!
ぬたもち(ずんだもち) 6箱セット(1箱当たり4個入)
内容:6箱セット(1箱あたりぬたもち4個入り)
価格(消費税込):5,100円
 

お菓子の詳細

原材料 枝豆(秘伝豆)、餅、砂糖、塩
小アレルギー 大豆
内容量 1箱(ぬたもち4個入り)
賞味期限 冷凍状態で30日間。解凍後は当日のみ。
保存方法 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は冷暗所にて保管してください。
注意事項 ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。
◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。
◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。
◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承くださ