今年もおいしいお米と枝豆が収穫できました。
ぬたもちは 山形では昔からどの家庭でも食べられている一般的な食べ物です。使用している材料は、枝豆・塩・砂糖・もち。
絣屋の「ぬたもち」は山形に昔から伝わる「ぬた」の作り方でコツコツ作っています。
| ぬたもち(ずんだもち) 3箱セット(1箱当たり4個入） |
| 内容：3箱セット（1箱当たり4個入り） |
| 価格（消費税込）：2,400円 |
| 冷凍便にてお届けします。［FAXで注文できます！］ |
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| 6箱セットならもっとお得！ ぬたもち(ずんだもち) 6箱セット(1箱当たり4個入） |
| 内容：6箱セット（1箱あたりぬたもち4個入り） |
| 価格（消費税込）：4,600円 |
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山形では「ぬた」といいますが、宮城では「ずんだ」「じんだん」などと言われたします。
山形、宮城では昔から食べられ、郷土料理として親しまれています。
絣屋のぬたもち（ずんだもち）のおいしさの秘密
●山形の村山地方で栽培されている「秘伝豆」を使用！
枝豆の一種で、普通の枝豆に比べると見た目の色は黒に近く、味も甘み、旨味が濃いのが特徴です。
秘伝豆だけでも十分甘みがでるので、さらに味わい深い「ぬた」ができます。
※見た目は だだちゃ豆と似ていますが、秘伝豆は9〜10月とだだちゃ豆に比べると収穫時期が遅い作物です。
●ぬた（ずんだ）を作る作業はすべて手作り！
職人が豆を手作業で一つ一つむいて、すりこぎを使って「ぬた」を作っています。
機械じゃなく、手作業で作るからこそ、豆本来の風味、甘さが残る、おいしいずんだができるのです。
ぬたもちだけでなく、絣屋では全ての餡を毎日 職人が味を確かめながら、餡を作っているんです。
●餅は山形産ひめのもちの新米を使用！
ひめのもちは餅の中でもっともおいしいといわれている品種です。
とにかくコシがあります。
●添加物は一切入っていません！
日持ちしませんので、お早めにお食べください。
お届けの際は冷凍した状態でお届けします。
●水にもこだわりを持っています。
絣屋では水にこだわり、電子水を使っています。
電子水は味がまろやかで、素材の味を引き立ててくれるのです！
甘さもすっきり！ さらにおいしい！
●山形に昔からある「ぬたもち」の味です！
ぜひ、一度、ご賞味ください。
| ぬたもち(ずんだもち) 3箱セット(1箱当たり4個入） |
| 内容：3箱セット（1箱あたりぬたもち4個入り） |
| 価格（消費税込）：2,400円 |
| 冷凍便にてお届けします。［FAXで注文できます！］ |
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| 6箱セットならもっとお得！ ぬたもち(ずんだもち) 6箱セット(1箱当たり4個入） |
| 内容：6箱セット（1箱あたりぬたもち4個入り） |
| 価格（消費税込）：4,600円 |
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| 原材料 | 枝豆（秘伝豆）、餅、砂糖、塩 |
|---|---|
| 小アレルギー | 大豆 |
| 内容量 | 1箱（ぬたもち4個入り） |
| 賞味期限 | 冷凍状態で30日間。解凍後は当日のみ。 |
| 保存方法 | 冷凍状態では、冷凍庫にて保存してください。解凍後は10℃以下で保管してください。 |
| 注意事項 | ◎お届けする商品の外観は、写真と若干異なる場合があります。 ◎冷凍でお届けします。お召し上がりの前に、冷蔵庫や常温で解凍してからお召し上がりください。 ◎納品書・説明書きなどはお入れしておりません。ご了承ください。 ◎長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。 |